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Pero hay que tener cuidado. Recoger setas no es tan sencillo como subir al monte y arrancar todo aquello que uno se encuentre por el camino. No hay trucos para saber si una seta es o no venenosa.
Una vez se vayan a consumir, lo mejor es no mezclar distintos tipos de setas. Ese "honor" se lo llevan las setas cardo, que cuestan actualmente unos 25 euros el kilo. Otras cultivadas son la de chopo, la pie azul o portobello. No son pocos los restaurantes especializados en setas o donde tienen muy buenos platos basados en este producto.
Los efectos posibles son muchos y muy diversos: Pero las hay mucho peores. En cuanto a seta, no conviene fiarse de los colores y los nombres, ni para bien, ni para mal.
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